調理時間：15分
2021年9月16日材料
4人前
- くるみ 100g
- 市販のキャラメル 7個
- 牛乳 大さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
作り方
Step.1 くるみを炒る
くるみをフライパンに入れ、弱めの中火で2～3分じっくりと炒る。くるみを手でつまんで、全体が熱くなっているのが目安だ。
Step.2 キャラメルソースを作る
耐熱容器にキャラメル、牛乳、醤油を入れて500Wの電子レンジで約50秒加熱する。電子レンジから取り出したら、ゴムベラで全体をよく混ぜで、キャラメルを溶かす。
Step.3 キャラメルソースとクルミを和える
STEP2で作ったキャラメルソースの中に、くるみを入れて和える。このとき、キャラメルソースがくるみ全体に絡まるように全体をよく混ぜる。
Step.4 クッキングシートに広げて冷ます
バットにクッキングシートを敷いて、そこにSTEP3でキャラメルソースと和えたくるみを広げて冷蔵庫で冷やす。
完成！
よく固まったら完成だ。お皿に盛り付けていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー869kcal
- たんぱく質16g
- 脂質3g
- 炭水化物40g
- 食塩相当量0.5g
- 食物繊維8g
- 糖質32g
