調理時間：50分
2021年9月17日材料
35個分
- 薄力粉 160g
- コーンスターチ 40g
- 卵 3個
- 水 300g
- 牛乳 300g
- 顆粒出汁の素 小さじ1
- 【具材】
タコ、ソーセージ、コーン、天かすなど
お好みで
作り方
Step.1 生地を作る
大きなボウルに薄力粉とコーンスターチを入れて、泡立て器でダマがなくなるように混ぜる。別の容器に卵、水、牛乳、顆粒出汁の素を入れて混ぜ合わせる。粉に卵液を少しずつ注いでかき混ぜる。
Step.2 生地を焼く
たこ焼き器を温めて、全体にサラダ油（分量外）を塗る。生地を穴からあふれ出るくらいに、全体に流し入れる。
Step.3 具材を入れて形を整えながら焼く
お好みの具材を入れて、生地の周りが固まってきたら竹串などでひっくり返す。このとき、周りの生地も巻き込むように竹串でかき集め、コロコロ転がしながら焼く。
完成！
お好きなトッピングをかけて、アツアツのうちにいただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1213kcal
- たんぱく質42g
- 脂質41g
- 炭水化物172g
- 食塩相当量2.1g
- 食物繊維4g
- 糖質168g
