【魚肉ソーセージドッグ】くるっと巻くだけで美味しい！

投稿者：フードコーディネーター小山京子（こやまきょうこ）

監修者：管理栄養士渡邉里英（わたなべりえ）

調理時間：25分

2021年9月19日

ホットケーキミックスで簡単にできるアメリカンドッグを紹介しよう。くるっと巻いて焼くだけで香ばしく、魚肉ソーセージの旨みと生地の甘みがベストマッチ。ランチに、おやつにおすすめの逸品。好みでケチャップやマスタードなどを添えていただこう。

材料

ットケーキミックスと水を混ぜ合わせて、生地を作る。普通のホットケーキよりもゆるめの生地にして、シンプルな味わいに仕上げよう。フライパンに油をしいて、生地を流し込む。弱火で焼き、表面に気泡ができてきたら魚肉ソーセージをのせよう。

フライ返しで生地をおさえながら、ソーセージを包むように焼いていく。

巻き終わりを下にして、フライ返しで少し押し付けるようにしながら、弱火で3分程度焼く。開かないよう、ロール状にしよう。

反対側も同じように弱火で3分程度焼いて、外はパリッと中はふっくらとなるように仕上げていく。