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【ナタデココヨーグルトゼリー】お風呂上りにぴったり涼しいおやつ!

【ナタデココヨーグルトゼリー】お風呂上りにぴったり涼しいおやつ!

投稿者:管理栄養士 赤井麻里子(あかいまりこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:120分

鉛筆アイコン 2021年9月25日

食感の楽しいナタデココを使って、ヨーグルトゼリーを作ってみよう。砂糖を控えめにしてシロップを追加することで、ナタデココの甘さと風味が引き立つ。ガラス瓶に入れると見た目も涼しげで、暑い夏にぴったりの一品だ。

  

材料

4つ分

  • ヨーグルト 200g
  • 牛乳 100g
  • ナタデココ 100g
  • ナタデココシロップ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ゼラチン 5g
  • お湯 大さじ2
  • 桃缶 2切れ(約100g)

作り方

Step.1 ゼラチンをふやかす

ゼラチンにお湯を入れて、よく混ぜてふやかしておく。

Step.2 ゼリー液を作る

ヨーグルト、牛乳、ナタデココシロップ、砂糖を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせる。600Wのレンジで1分程度加熱する。このとき、ヨーグルト液が冷たければ再度レンジで加熱するか、鍋に入れてよく混ぜながら加熱して温める。温まったヨーグルト液に、ふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。

Step.3 冷やし固める

カップにナタデココを入れて、ゼリー液を上から静かに注ぎ入れる。冷蔵庫で冷やし固める。

Step.4 盛り付ける

固まったら冷凍庫から取り出し、細かく刻んだ桃缶を上にトッピングする。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー413kcal
  • たんぱく質15g
  • 脂質10g
  • 炭水化物70g
  • 食塩相当量0.3g
  • 食物繊維2g
  • 糖質68g
  • 更新日:

    2021年9月25日

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