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【アロエのマチェドニア】ゼリーも添えて見た目オシャレなデザートに!

【アロエのマチェドニア】ゼリーも添えて見た目オシャレなデザートに!

投稿者:栄養士 荻野桂子(おぎのかつらこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:30分

鉛筆アイコン 2021年9月26日

イタリア風のフルーツポンチ、マチェドニア。アロエのシロップも捨てずにゼリーにする。きらきら宝石のようなゼリーを散らしてオシャレなデザートに!フルーツ缶を使う場合は、そちらのシロップでも甘いゼリーが仕上がるのでおすすめだ。

  

材料

2人前

  • アロエ 1袋(固形量60g、シロップ60g)
  • フルーツ お好きな物(今回はフルーツMIX缶150g)
  • ゼラチン 5g

作り方

Step.1 アロエとシロップをわける

アロエとシロップをわける。シロップは加熱するため、鍋に入れる。アロエはフルーツと一緒にしておく。

Step.2 シロップを加熱してゼリーを作る

ゼラチンを10mlの水でふやかしておく。シロップを加熱し、沸騰寸前で火を止める。ゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。容器に入れ、粗熱をとったら、冷蔵庫で20分程度冷やして固める。

Step.3 器にフルーツとゼリーを盛る

器にフルーツとゼリーを盛る。

完成!

ゼリーはスプーンで崩すと、きらきらしていて見栄えがいい。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー220kcal
  • たんぱく質5g
  • 脂質0.3g
  • 炭水化物50g
  • 食塩相当量0.0g
  • 食物繊維2g
  • 糖質48g
  • 更新日:

    2021年9月26日

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