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【牡蠣しょうゆの三杯酢ドレッシング】もうドレッシングは買わない?!

【牡蠣しょうゆの三杯酢ドレッシング】もうドレッシングは買わない?!

投稿者:栄養士 今井亜梨沙(いまいありさ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:1分

鉛筆アイコン 2021年9月29日

三杯酢の基本を覚えておくと、自分好みのドレッシングを簡単に作ることができる。酢、しょうゆ、砂糖を合わせるのが基本で、出汁やごま油、香辛料などを足せばアレンジは無限大だ。しょうゆの種類、酢の種類をかえるだけで、冷やし中華のタレやポン酢としても活用できる。一度試して欲しい。

  

材料

2回分

  • 牡蠣しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 中華顆粒出汁 小さじ1/2
  • 米酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 大さじ2
  • 1つまみ

作り方

Step.1 調味料を合わせる

器に水大さじ1と砂糖、中華顆粒出汁を入れ、電子レンジで10秒程加熱する。中華顆粒出汁が溶けたら、牡蠣しょうゆ、米酢、ごま油、残りの水を合わせてよく混ぜる。

Step.2 好みのサラダを用意してかける

好きなサラダを用意して、できあがったドレッシングをかけよう。

完成!

好みですりごま、みょうが、生姜などを追加しても美味しい。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー149kcal
  • たんぱく質1g
  • 脂質12g
  • 炭水化物8g
  • 食塩相当量5.0g
  • 食物繊維0g
  • 糖質8g
  • 更新日:

    2021年9月29日

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