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【黒糖くるみのチョコケーキ】ホームベーカリーで焼くだけ!

【黒糖くるみのチョコケーキ】ホームベーカリーで焼くだけ!

投稿者:管理栄養士 戸田綾子(とだあやこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:100分

鉛筆アイコン 2021年10月 1日

ホームベーカリーのケーキモードで焼くだけで、放っておいても美味しいケーキを作ることができる。さらにホットケーキミックスを使用するので、粉ふるいの必要もなく、とても手軽となっている。くるみはあえて黒糖くるみを使うことで、コクと甘みが増すのでおすすめである。

  

材料

4人前

  • 2個
  • 黒糖くるみ 50g
  • グラニュー糖 40g
  • ココアパウダー 30g
  • バターorマーガリン 80g
  • ホットケーキミックス 100g

作り方

Step.1 黒糖くるみをつぶす

黒糖くるみを、すりこぎで粗めに潰す。すりこぎがない場合には、まな板にのせて包丁で粗みじん切りにしてもよい。

Step.2 卵を溶きほぐす

ホームベーカリーの容器に卵を割って、菜箸で溶きほぐしておく。

Step.3 材料を加える

黒糖くるみ、グラニュー糖、ココアパウダー、バターorマーガリンを加える。とくに混ぜ合わせる必要はない。

Step.4 ホットケーキミックスを加えて焼く

ホットケーキミックスを加えたら、ホームベーカリーに入れて、ケーキモードで焼いて完成となる。

完成!

焼き時間はホームベーカリーの機種にもよるが、90分程度になるだろう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー1638kcal
  • たんぱく質33g
  • 脂質106g
  • 炭水化物150g
  • 食塩相当量3.1g
  • 食物繊維9g
  • 糖質141g
  • 更新日:

    2021年10月 1日

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