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【梨のシャキシャキサラダ】フレンチドレッシングをかけて

【梨のシャキシャキサラダ】フレンチドレッシングをかけて

投稿者:管理栄養士 黒木祐梨絵(くろきゆりえ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:5分

鉛筆アイコン 2021年10月 8日

今回は梨を使ったサラダの作り方を紹介しよう。梨がみずみずしく、シャキッとした食感を楽しむことができるだろう。梨をサラダに活用することで、見た目も華やかになりおもてなし料理にも適切だ。フレンチドレッシングは市販品ではなく、家にある材料で簡単に作ることができるので、ぜひ覚えてほしい。

  

材料

2人前

  • 1/4個
  • ベビーリーフ 適量
  • レタス 2枚
  • ミニトマト 2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 塩、黒こしょう 適量

作り方

Step.1 下準備をする

ベビーリーフとレタスは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは2等分にする。梨は2mm幅の薄切りにする。

Step.2 フレンチドレッシングを作る

酢、はちみつ、塩、黒こしょうを入れて混ぜる。オリーブオイルはゆっくりとかき混ぜながら入れる。白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。

Step.3 盛り付ける

葉物類、梨、ミニトマトを盛り付ける。最後にしっかりとドレッシングを混ぜ、かけて完成。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー289kcal
  • たんぱく質2g
  • 脂質24g
  • 炭水化物18g
  • 食塩相当量0.7g
  • 食物繊維2g
  • 糖質16g
  • 更新日:

    2021年10月 8日

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