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【オリーブとしらすのトースト】オリーブの良質な油で美味しく健康に!

【オリーブとしらすのトースト】オリーブの良質な油で美味しく健康に!

投稿者:栄養士 今井亜梨沙(いまいありさ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:5分

鉛筆アイコン 2021年10月 9日

少しだけ特別な食材を使って、いつものメニューをアレンジしてみよう。今回はオリーブのオイル漬けを使用したトーストメニューを紹介する。オリーブをピザ風トーストにし、オリーブオイルをかけていただく。オリーブオイルには悪玉コレステロールを減らす効果も期待できる(少しだけ特別な食材を使って、いつものメニューをアレンジしてみよう。今回はオリーブのオイル漬けを使用したトーストメニューを紹介する。オリーブをピザ風トーストにし、オリーブオイルをかけていただく。オリーブオイルには悪玉コレステロールを減らす効果も期待できる(※1)。普段の食生活にぜひオリーブの活用を!※1)。普段の食生活にぜひオリーブの活用を!

  

材料

1人前

  • 食パン 1枚
  • オリーブの実(オイル漬け) 3~4粒
  • オリーブオイル 大さじ1
  • しらす 大さじ1
  • ピザ用チーズ 大さじ1
  • 乾燥パセリ(あれば) 1~2ふり

作り方

Step.1 パンに具材を乗せる

オリーブは食べやすいように、スライスしておく。食パンの上に、しらす、チーズ、オリーブの順に乗せていく。しらすを一番下にすると、食べるときにこぼれにくい。乗せ終わったら、トースターで2~3分トーストする。

Step.2 オリーブオイル、パセリをかけて完成

焼きあがったらオリーブオイルを回しかけ、パセリを散らして完成。 塩分が気になる場合は、チーズを省略しても美味しくいただける。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー334kcal
  • たんぱく質11g19g
  • 脂質32g
  • 炭水化物1.6g
  • 食塩相当量3g
  • 食物繊維28g
  • 糖質
  • 更新日:

    2021年10月 9日

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