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【梨の生ハム巻き】梨の甘みと生ハムの塩味が美味しい!

【梨の生ハム巻き】梨の甘みと生ハムの塩味が美味しい!

投稿者:フードコーディネーター 小山京子(こやまきょうこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2021年10月 9日

梨のシャキシャキとした歯ざわりと生ハムの塩味がマッチし、おつまみにぴったりなレシピ。梨は果物のなかでも糖質が低く(※)サラダ感覚で食べられるのも魅力だ。見た目も華やかでパーティーメニューにもおすすめのメニューを紹介しよう。

  

材料

2人前

  • 生ハム 8枚
  • 1/2個

作り方

Step.1 梨は薄切りに。

梨は皮をむき、千切りにできるように薄切りにする。

Step.2 千切りが美味しさのポイント。

シャキシャキとした食感が楽しめるように梨を千切りにする。細かな千切りにすることで、生ハムのもっちりとした食感と梨のシャキシャキとした食感が楽しめる。

Step.3 しっかり巻いて、冷たく冷やす。

生ハムの上に千切りの梨をのせて巻く。食べるときに梨がこぼれ落ちないように、強めに巻く。冷蔵庫で冷やすと、さらに美味しく食べることができる。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー150kcal
  • たんぱく質10g
  • 脂質7g
  • 炭水化物16g
  • 食塩相当量1.1g
  • 食物繊維1g
  • 糖質15g
  • 更新日:

    2021年10月 9日

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