調理時間：20分
2021年10月12日材料
2人前
- 空心菜 1パック
- ニンニク 1かけ
- オイスターソース 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- 濃口醤油 小さじ1
- 上白糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
Step.1 空心菜の茎と葉を分ける
空心菜を水で洗い、茎と葉を切り分け、3cm幅にカットする。
Step.2 ニンニクを炒める
ニンニクをみじん切りにし、油を引いて、弱火で炒める。
ニンニクがきつね色になったら、空心菜の茎を入れ、中火で軽く炒める。
Step.3 空心菜を炒めて調味料を入れる
ごま油以外の調味料と空心菜の葉を入れる。空心菜の葉に火が通ったら、火を止める。
Step.4 仕上げのごま油をかける
ごま油をかけたら完成。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー210kcal
- たんぱく質7g
- 脂質12g
- 炭水化物16g
- 食塩相当量5.8g
- 食物繊維5g
- 糖質11g
