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【生ハムユッケ】胡瓜と混ぜるだけの簡単おつまみ!

【生ハムユッケ】胡瓜と混ぜるだけの簡単おつまみ!

投稿者:調理師 林宏太朗(はやしこうたろう)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:10分

鉛筆アイコン 2021年10月13日

材料をカットして和えるだけの簡単おつまみメニューをご紹介しよう。まるで本当のユッケのような食感で、生ハムと胡瓜の食感がやみつきになる。ビールとの相性がバツグンだが、ごはんに乗せて食べても美味しくいただける。

  

材料

1人前

  • 生ハム 5枚
  • 胡瓜 1/4本
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • おろしにんにく チューブ3cm
  • ごま油 大さじ1
  • 卵黄 1個
  • 白ごま 少量

作り方

Step.1 生ハムを細切りにする

生ハムを細切りにしてボウルに入れる。

Step.2 胡瓜を細切りにする

胡瓜を生ハムと同じ細さで細切りにし、同じくボウルに入れる。

Step.3 材料を全て混ぜ合わせる

細切りにした生ハム、胡瓜とコチュジャン、おろしにんにく、ごま油を混ぜ合わせる。

Step.4 盛り付ける

お皿に盛り付けて、卵黄と白ごまをかければ完成。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー283kcal
  • たんぱく質12g
  • 脂質26g
  • 炭水化物4g
  • 食塩相当量1.3g
  • 食物繊維0g
  • 糖質3g
  • 更新日:

    2021年10月13日

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