【ヨーグルトチーズケーキ】ホームベーカリーにお任せでできちゃう！

投稿者：管理栄養士戸田綾子（とだあやこ）

監修者：管理栄養士小林里穂（こばやしりほ）

調理時間：90分

2021年10月13日

ヨーグルトをたっぷり入れて焼くことで、チーズケーキのような味に仕上げることができる。ヨーグルトは特に指定はないが、今回使用しているバニラヨーグルトがおすすめなので、ぜひ試してみてもらいたい。ホームベーカリーを使って作るので、手軽に仕上げられるのも大きな魅力と言えるだろう。

材料

ホームベーカリーの中に直接卵を割り、菜箸を使い溶いておく。

バター→グラニュー糖→小麦粉→ヨーグルトの順に加えていく。ホームベーカリーを起動させると自動で混ぜてくれるので、ここではあえて混ぜる必要はないだろう。ヨーグルトを最後に加えるのは、ホームベーカリーの内部が回転した際に粉が飛び散るのを防ぐためである。

ホームベーカリーのケーキモードで焼いたら、完成となる。機械にもよるが、40?45分程度で焼き上がるだろう。

お好きなサイズに切り分けて盛り付けよう。