2021年10月22日材料
2人前
- エリンギ 2本
- しめじ 1/2袋
- えのき 1/2袋
- ハーフベーコン 5枚
- コンソメ 小さじ1（固形の場合は半分）
- 酢 小さじ1
- 黒コショウ 少々
作り方
Step.1 食材の下処理をする
エリンギは石づきを切り、縦4等分、さらに縦半分、横半分の大きさに切る。しめじとえのきは石づきを切り、ほぐしておく。ベーコンは1cm幅で切る。
Step.2 電子レンジで加熱する
耐熱容器にきのこ類、コンソメ、酢を入れる。ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで5分加熱する。
Step.3 盛り付ける
加熱が終わったら、一度全体を混ぜ、黒コショウをふる。
Step.4 盛りつける
お皿に盛り付け完成。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー261kcal
- たんぱく質11g
- 脂質20g
- 炭水化物12g
- 食塩相当量2.4g
- 食物繊維6g
- 糖質6g
