調理時間：15分
2021年10月23日材料
4人前
- アボカド 1個
- エビ 80g
- クリームチーズ 30g
- マヨネーズ 20g
- レモン汁 5g
- 酒 大さじ1/2
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
作り方
Step.1 エビを下茹でする
エビは背わたをとり、酒をもみ込み10分ほど置く。鍋に湯を沸かし、エビを茹でる。色が変わったら火からおろし、ザルにあげる。
Step.2 エビとアボカドを切る
えびは1cm幅に切る。アボカドも半分に切り、種を取り除いて皮を剥いたら1cm角に切る。
Step.3 ソースを合わせる
室温に戻したクリームチーズとマヨネーズ、レモン汁をよく混ぜる。
Step.4 アボカドとエビを加えて和える
アボカドとエビ、塩と黒こしょうを加えて全体を混ぜ合わせる。
完成！
混ざったら皿に盛りつけて完成だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー543kcal
- たんぱく質20g
- 脂質50g
- 炭水化物13g
- 食塩相当量1.5g
- 食物繊維8g
- 糖質6g
