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【しいたけの和風ピザ】簡単なのに本格的!トースターで作る一品

【しいたけの和風ピザ】簡単なのに本格的!トースターで作る一品

投稿者:管理栄養士 黒木祐梨絵(くろきゆりえ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:20分

鉛筆アイコン 2021年10月24日

今回はしいたけをたっぷり使った、本格的な和風ピザの作り方を紹介しよう。しいたけの香りが豊かで、チーズとの相性がバツグンだ。ソースは混ぜるだけで作れるので、簡単にできる。焼く工程ではオーブントースターを使うため、お手軽だ。おもてなし料理やパーティーの時にぴったりな1品だ。

  

材料

2人前

  • 冷凍ピザクラスト 1枚
  • しいたけ 4個
  • 白ネギ 1/2本
  • 冷凍えだまめ(むき) 20g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ミックスチーズ 30g
  • 鰹節 適量

作り方

Step.1 食材の下処理をする

しいたけは石づきを取り、2、3mm幅程度の薄切りにする。白ネギは小口切りにする。えだまめは一度洗い、水分をふいておく。冷凍ピザクラストは常温に出しておく。

Step.2 ソースを作る

マヨネーズとしょうゆを合わせて、ソースを作る。

Step.3 盛り付けて焼く

冷凍ピザクラストにソースを塗る。その上に白ネギ、しいたけ、えだまめの順番でのせる。 ミックスチーズをかけ、オーブントースターで6分?野菜に火が通り、チーズが溶けるまで焼く。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー565kcal
  • たんぱく質25g
  • 脂質24g
  • 炭水化物71g
  • 食塩相当量3.0g
  • 食物繊維9g
  • 糖質62g
  • 更新日:

    2021年10月24日

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