【クリームチーズと生ハムのサンドイッチ】王道の組み合わせでオシャレサンドが完成！

投稿者：管理栄養士田中朝美（たなかあさみ）

監修者：管理栄養士渡邉里英（わたなべりえ）

調理時間：25分

2021年10月25日

チーズの中でもクリームチーズは、少し高級なイメージ。同様に、ハムの中でも生ハムは、少し小洒落た立ち位置だ。そんな2つを合わせて作るサンドイッチは、間違いなく美味しく、オシャレな一品となるだろう。パンは、イングリッシュマフィンを使用することで、ぎゅっと挟んでも潰れにくくキレイな断面に仕上がる。初心者でも見栄えのよいサンドイッチが作れるレシピをご紹介しよう。

材料

2人前

イングリッシュマフィン 2個
生ハム 30g
きゅうり 1本（100g）　
クリームチーズ 60g
マヨネーズ 30g

作り方

Step.1 材料を切る

生ハムは1枚ずつ剥がして半分に切る。きゅうりは端を落とし、長さが半分になるように切ってから薄切りにする。クリームチーズは1cm角程度の棒状に切る。イングリッシュマフィンは、半分に割る。クリームチーズに生ハムを巻きつけ、棒状にする。

Step.2 具材をギッチリ詰めて挟む

イングリッシュマフィンにマヨネーズをぬり、薄切りのきゅうりを並べる。その上に、クリームチーズに生ハムを巻いたものを並べる。きゅうりが重なったり、生ハムがはみ出ていたりしても、パンがしっかりしているので大丈夫。具材がしっかり入っている方が美味しい。具材をすべて並べたら、最後にイングリッシュマフィンで蓋をする。

Step.3 冷蔵庫で10分以上寝かせる

具材を挟んだサンドイッチをラップにくるむ。両端を押さえるようにしてきっちり包むのがポイントだ。冷蔵庫に入れ、10分以上冷やしてから半分に切って皿に盛ろう。冷蔵庫で寝かせることで、具材がパンに馴染むため、切りやすくなる。また、クリームチーズは常温においておくとすぐに柔らかくなるため、冷蔵庫で冷やしてから切る方がよい。

このレシピについて

栄養情報

カロリー721kcal
たんぱく質22g
脂質52g
炭水化物50g
食塩相当量32g
食物繊維2g
糖質48g