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【アラビアータ】辛くないけど食べ応えバツグン!子どもも食べられる一皿

【アラビアータ】辛くないけど食べ応えバツグン!子どもも食べられる一皿

投稿者:管理栄養士 戸田綾子(とだあやこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:20分

鉛筆アイコン 2021年10月26日

アラビアータとは、唐辛子が効いた辛旨のパスタのことだ。ここでは子どもも食べられるように、あえて辛くないアラビアータを紹介していく。辛さに頼らずとも満足感を得られる美味しいアラビアータの作り方を紹介していくので、ぜひ参考にしてもらいたい。

  

材料

4人前

  • パスタ 300g
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • にんにく 1かけ
  • ツナ缶(油漬け) 1缶
  • カットトマト缶 1缶
  • ケチャップ 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1
  • コンソメ顆粒 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々

作り方

Step.1 パスタを茹でる

大きめの鍋に湯を沸かして、分量外の塩を加えてパスタを表示時間よりも1分程度短く茹でておく。

Step.2 にんにくとツナを炒める

にんにくは、薄くスライスしておく。または、おろしにんにくのチューブを使用してもよいだろう。 フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを弱火で炒めて、香りがでてきたらツナ缶を入れて炒めていく。

Step.3 トマト缶と調味料を加える

トマト缶を入れて強火にする。煮立ったら弱火にし、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ顆粒を入れる。最後に塩コショウで味を整える。

Step.4 パスタを混ぜ合わせる

パスタを加えて、よく混ぜ合わせたら完成となる。

完成!

盛りつけて暖かいうちにいただこう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー1456kcal
  • たんぱく質57g
  • 脂質30g
  • 炭水化物254g
  • 食塩相当量6.8g
  • 食物繊維22g
  • 糖質231g
  • 更新日:

    2021年10月26日

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