調理時間：20分
2021年10月29日材料
2人前
- 鶏もも肉 1枚
- 白ネギ 1本（白いところ）
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 油 小さじ2
- 串 4本
作り方
Step.1 食材の下処理をする
鶏肉は一口大で12等分に切り分ける。ボウルに入れ、酒、塩こしょうを揉み込んで10分置いておく。
白ネギは根元を落とし、8等分にする。
Step.2 串に刺す
鶏肉、白ネギ、鶏肉、白ネギ、鶏肉の順番で串に刺す。
Step.3 フライパンで焼く
フライパンを熱して油をしき、STEP2を中火で焼く。片面にこんがりと焼き色がついたらひっくり返す。蓋をしてさらに弱火で5分焼く。
蓋を外して水分が飛ぶまで中火で焼き、完成！
Step.4 盛りつける
お皿に盛りつけていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー618kcal
- たんぱく質46g
- 脂質46g
- 炭水化物5g
- 食塩相当量0.9g
- 食物繊維1g
- 糖質4g
