調理時間：30分
2021年10月29日材料
4人前
- エリンギ 3本
- プチトマト 6個
- 塩鯖 2切れ
- 【香草パン粉】
パン粉
30g - 粉チーズ 大さじ2
- 乾燥ハーブ(パセリ、バジル、オレガノなど) 大さじ1
- おろしニンニク 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
Step.1 材料を切る
エリンギは縦半分に切ってスライスし、プチトマトはヘタを取り除いて半分に切る。塩鯖は2～3cm幅の削ぎ切りにする。
Step.2 香草パン粉を作る
ボウルに香草パン粉の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
Step.3 オーブンで焼く
耐熱容器に塩鯖、エリンギを交互に並べる。プチトマトを彩りよく並べて香草パン粉をかける。200℃に予熱したオーブンで15分程度加熱して完成だ。
Step.4 完成
温かいうちにいただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1155kcal
- たんぱく質85g
- 脂質81g
- 炭水化物35g
- 食塩相当量5.7g
- 食物繊維6g
- 糖質28g
