調理時間：10分
2021年10月30日材料
4人前
- きくらげ(乾燥) 5g
- えのき 1株
- しいたけ 3本
- にんじん 50g
- サラダチキン 1枚
- 〇鶏がらスープの素 小さじ1
- 〇おろしニンニク(チューブ) 小さじ1
- 〇ごま油 大さじ2
- 白いりごま 10g
作り方
Step.1 材料の下ごしらえをする
きくらげは水でさっと洗い、40℃程度のぬるま湯に15～20分程度浸けてもどす。付け根に硬い部分がある場合は取り除き、細切りにする。えのきは根元を切り落とし、長さを半分にして手でほぐす。しいたけは軸を取り除き、薄くスライスする。にんじんは皮をむき、細切りにする。サラダチキンは手でほぐす。
Step.2 電子レンジで加熱する
耐熱容器にSTEP1のサラダチキン以外の材料を入れる。ラップをかけて600Wの電子レンジで3分程度加熱する。
Step.3 調味料を加えて和える
STEP2に調味料、サラダチキン、白いりごまを加えて全体をよく和えて完成だ。
Step.4 盛りつける
器に盛りつけていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー422kcal
- たんぱく質19g
- 脂質31g
- 炭水化物25g
- 食塩相当量2.4g
- 食物繊維12g
- 糖質13g
