調理時間：10分
2021年12月28日材料
2人前
- もやし 200g
- 片栗粉 30g
- にんにくおろし 10g
- ごま油 大さじ2
- 塩 1g
作り方
Step.1 材料を混ぜて焼く
材料を全て混ぜてフライパンに広げる。テフロン加工のフライパンであればそのままでも問題ないが、フライパンへのひっつきが気になるようであれば少量の油（分量外）をしいておこう。
中火にかけ、蓋をして5分焼く。もやしのパチパチとした音が聞こえてきたら蓋を取って裏返す。
Step.2 裏返して、表面をカリッと仕上げる
裏返して中火で3分焼く。表面がカリッとしてきたら火からおろす。
Step.3 盛りつける
皿に盛り、好みの野菜などを添えて完成だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー362kcal
- たんぱく質4g
- 脂質24g
- 炭水化物33g
- 食塩相当量1.5g
- 食物繊維3g
- 糖質31g
