【オートミールのクッキー】袋1つで簡単に作ってみよう！

投稿者：栄養士酒見絵美（さけみえみ）

監修者：管理栄養士渡邉里英（わたなべりえ）

調理時間：40分

2021年11月 7日

オートミールを使い、薄力粉の量を抑えた健康志向（※）の人向けのクッキーご紹介しよう。砂糖の量も抑え、ドライフルーツの甘さを活かしている。歯ごたえが感じられるクルミも使っているので、食感が楽しめ、食べ応えもバツグン。作り方はとても簡単で、袋に材料を入れて混ぜるだけなので、ぜひ試してみてほしい。

材料

バターは500Wの電子レンジで20秒程度加熱して溶かす。クルミは粗く刻む。

ビニール袋やジッパー付きの保存袋などにオートミール、薄力粉、砂糖、バター、牛乳、ドライフルーツミックス、クルミを入れる。よく揉み合わせて、ひとかたまりにする。

袋の端をハサミで切る。クッキングシートを敷いた天板の上に生地を少しずつ絞り出し、手で形を整える。180℃に予熱したオーブンで20?30分焼く。