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【なんちゃって栗きんとんパフェ】5分で簡単!すぐできる!

【なんちゃって栗きんとんパフェ】5分で簡単!すぐできる!

投稿者:栄養士 井野静香(いのしずか)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:5分

鉛筆アイコン 2021年11月26日

じっくりと時間をかけて焼いた焼き芋は、黄金色で美しい。今回はスーパーで手に入る焼き芋を使って、混ぜるだけの簡単栗きんとんを紹介する。ほんのり温かい栗きんとんと、冷たいアイスクリームは相性バツグン。寒い日にも食べたくなる簡単スイーツだ。

  

材料

2人前

  • 栗の甘露煮 3粒
  • 焼き芋 120g
  • コーンフレーク 20g
  • バニラアイス 1個(140ml)

作り方

Step.1 栗の甘露煮を粗みじんに切る

栗の甘露煮を5mm角の粗みじんに切る。

Step.2 焼き芋と栗を混ぜ、電子レンジで加熱する

焼き芋は皮をむき、耐熱容器に入れる。粗みじんにした栗を入れ混ぜる。 500Wの電子レンジで30秒、ほんのりと温かくなるように加熱する。

Step.3 器に盛りつける

器の底にコーンフレークを敷き、アイスクリームディッシャーで栗きんとんとアイスクリームをすくい、器に盛りつければ完成だ。

完成!

冷たいうちにいただこう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー578kcal
  • たんぱく質9g
  • 脂質10g
  • 炭水化物119g
  • 食塩相当量0.8g
  • 食物繊維6g
  • 糖質113g
  • 更新日:

    2021年11月26日

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