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【しらたき海苔巻き】梅オクラが旨い細巻きのようなカロリーオフメニュー!

【しらたき海苔巻き】梅オクラが旨い細巻きのようなカロリーオフメニュー!

投稿者:管理栄養士 田中朝美(たなかあさみ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2021年11月 1日

ひと口大にカットした海苔巻きのような、しらたき海苔巻き。食感もつるっとしていて美味しい。さらに、梅、オクラ、海苔の組み合わせは相性がよいことでも知られている。低糖質なしらたきがまるでごはんのように感じる、海苔巻きのレシピをご紹介していこう。

  

材料

2人前

  • しらたき 90g
  • 海苔(半切) 3枚
  • オクラ 3本
  • ねり梅(ハウス食品(株)「ねり梅」) 30g

作り方

Step.1 オクラとしらたきを茹でる

オクラは先端を除き、塩(分量外)を入れた熱湯で2分ほど茹でる。しらたきは熱湯で3分ほど茹でて、水気をペーパータオルなどでふき取っておく。

Step.2 海苔で巻く

まな板にラップを敷いて海苔をおく。そこに、しらたき30g、オクラ1本、ねり梅10gを乗せてラップごと巻く。全部で3本作ろう。

Step.3 盛りつける

ラップをしたまま切り、外して皿に盛り付ける。好みの野菜などを添えていただこう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー65kcal
  • たんぱく質3g
  • 脂質0g
  • 炭水化物16g
  • 食塩相当量4.4g
  • 食物繊維6g
  • 糖質11g
  • 更新日:

    2021年11月 1日

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