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【豆苗とかまぼこのわさびマヨ和え】時間をかけないお手軽レシピ!

【豆苗とかまぼこのわさびマヨ和え】時間をかけないお手軽レシピ!

投稿者:調理師 小松恵(こまつめぐみ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:5分

鉛筆アイコン 2021年11月 3日

どこの家庭にもあり、お弁当の彩りにも活躍するかまぼこ。そのまま食べてももちろん美味しいが、ひと手間加えておつまみにしてはいかがだろうか。わさびをピリッと利かせたわさびマヨネーズで和えるだけの簡単レシピだ。早速作ってみよう。

  

材料

2人前

  • かまぼこ 1/2本
  • 豆苗 1/2わ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • わさび 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1

作り方

Step.1 かまぼこを切る。豆苗を茹でる

かまぼこは細長く切る。 豆苗は根元を落とす。鍋で湯を沸かし、さっと茹でる。

Step.2 わさびマヨネーズを作る

ボウルにマヨネーズ、わさび、醤油を入れて混ぜる。 わさびが1か所に固まらないように、全体をしっかり混ぜよう。

Step.3 具材と和える

ボウルにかまぼこと豆苗を加えてまんべんなく和える。

Step.4 器に盛り付けていただく

小鉢などの器に盛り付けていただこう。 たっぷりたべるのもよいが、小鉢などに入れて食卓に添えるのがおすすめだ。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー247kcal
  • たんぱく質11g
  • 脂質19g
  • 炭水化物10g
  • 食塩相当量3.1g
  • 食物繊維1g
  • 糖質9g
  • 更新日:

    2021年11月 3日

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