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【笹かまぼこの和風のピザ風】時短おつまみ!箸がすすむ美味しさ!

【笹かまぼこの和風のピザ風】時短おつまみ!箸がすすむ美味しさ!

投稿者:栄養士 酒見絵美(さけみえみ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:10分

鉛筆アイコン 2021年11月 5日

そのままでも美味しい笹かまぼこをピザ風にアレンジした料理をご紹介しよう。今回は、味噌マヨネーズソースにしらす、チーズをのせてこんがりと焼いた。味噌マヨネーズソースとチーズの相性がバツグンで、箸がすすむ1品だ。おつまみにも最適で、簡単にできるので、もう1品ほしい時にぜひ試してみてほしい。

  

材料

2人前

  • 笹かまぼこ 6枚
  • 長ねぎ 10g
  • しらす 5g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • シュレッドチーズ 10g
  • 小ねぎ(トッピング用)  適量
  • 刻み海苔(トッピング用) 適量

作り方

Step.1 材料の下ごしらえをする

長ねぎをみじん切りにする。ここでは、長ねぎのみじん切りを簡単にする方法をご紹介しよう。まず、端から斜めに2~4cm幅の切り込みを入れていく。この時、厚みの半分くらいまで切り込みを入れ、切り落とさないように注意する。次に、ひっくり返して反対側も同じように切り込みを入れていく。最後に端から2~3mm幅で切っていくとみじん切りの完成だ。

Step.2 味噌マヨネーズソースを作る

器にマヨネーズ、味噌、長ねぎを入れてよく混ぜ合わせる。

Step.3 オーブントースターで焼く

笹かまぼこに味噌マヨネーズソースを塗り、しらす、シュレッドチーズをのせる。オーブントースターで表面に焼き色が付くまで5分程度焼く。

Step.4 トッピングする

器に盛り、小ねぎ、刻み海苔を散らして完成だ。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー403kcal
  • たんぱく質34g
  • 脂質24g
  • 炭水化物17g
  • 食塩相当量5.8g
  • 食物繊維1g
  • 糖質17g
  • 更新日:

    2021年11月 5日

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