【笹かまぼこの和風のピザ風】時短おつまみ！箸がすすむ美味しさ！

投稿者：栄養士酒見絵美（さけみえみ）

監修者：管理栄養士渡邉里英（わたなべりえ）

調理時間：10分

2021年11月 5日

そのままでも美味しい笹かまぼこをピザ風にアレンジした料理をご紹介しよう。今回は、味噌マヨネーズソースにしらす、チーズをのせてこんがりと焼いた。味噌マヨネーズソースとチーズの相性がバツグンで、箸がすすむ1品だ。おつまみにも最適で、簡単にできるので、もう1品ほしい時にぜひ試してみてほしい。

材料

2人前

笹かまぼこ 6枚
長ねぎ 10g
しらす 5g
マヨネーズ大さじ2
味噌小さじ1
シュレッドチーズ 10g
小ねぎ（トッピング用）　適量
刻み海苔（トッピング用）適量

作り方

Step.1 材料の下ごしらえをする

長ねぎをみじん切りにする。ここでは、長ねぎのみじん切りを簡単にする方法をご紹介しよう。まず、端から斜めに2～4cm幅の切り込みを入れていく。この時、厚みの半分くらいまで切り込みを入れ、切り落とさないように注意する。次に、ひっくり返して反対側も同じように切り込みを入れていく。最後に端から2～3mm幅で切っていくとみじん切りの完成だ。