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【くるみチキンバーガー】くるみの香ばしさとチキンの旨みが絶妙!

【くるみチキンバーガー】くるみの香ばしさとチキンの旨みが絶妙!

投稿者:フードコーディネーター 小山京子(こやまきょうこ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2021年11月 5日

やきとりの缶詰を使用した、お手軽なハンバーガーのレシピを紹介しよう。レモン果汁を使うことで、鶏肉の旨みを引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がる。子どもから大人まで楽しめる一品だろう。キャンプなど、アウトドアでも便利なレシピだ。

  

材料

1人前

  • くるみパン 1個
  • マーガリン 大さじ1
  • やきとり缶詰(HOTEI「やきとり塩味」) 70g(1缶)
  • ブロッコリースーパースプラウト 10g
  • レモン果汁 小さじ1

作り方

Step.1 パンを軽く焼く

くるみパンを半分にカットし、切り口を上に向けて、250℃のトースターで3~5分焼く。 スプラウトは、水洗いしてクッキングペーパーなどで水気を拭いておく。

Step.2 パンにマーガリンを塗る

やきとりのタレがパンに染み出さないように、バーガーの土台となる方にしっかりマーガリンを塗る。

Step.3 やきとりをレモン果汁で和える

やきとり缶詰を器にあけ、レモン果汁を加えてしっかり混ぜあわせる。

Step.4 パンに具材を挟む

くるみパンにスプラウト、やきとりを順番にのせていく。最後に器に残ったタレを上からかけ、くるみパンで挟めばできあがり。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー508kcal
  • たんぱく質22g
  • 脂質31g
  • 炭水化物38g
  • 食塩相当量2.4g
  • 食物繊維2g
  • 糖質35g
  • 更新日:

    2021年11月 5日

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