調理時間：25分
2021年11月 6日材料
2～3人前
- しいたけ（大きめ） 5個
- 冷凍鯖味噌煮（みうらや「鯖味噌煮」） 1/2パック（1切れ）
- とろけるチーズ 20g
作り方
Step.1 しいたけに鯖味噌煮をのせる
鯖味噌煮は、パッケージの表記に従って解凍し、軽く温めておく。しいたけは、汚れが気になるようであれば拭きとり、石づきと軸を除く。アルミホイルを用意し、しいたけを軸側が上になるように並べる。鯖味噌煮をしいたけにのせる。のせられるだけたっぷりのせていく。
Step.2 とろけるチーズをのせる
鯖味噌煮は、パッケージの表記に従って解凍し、軽く温めておく。しいたけは、汚れが気になるようであれば拭きとり、石づきと軸を除く。アルミホイルを用意し、しいたけを軸側が上になるように並べる。鯖味噌煮をしいたけにのせる。のせられるだけたっぷりのせていく。
Step.3 オーブントースターで焼く
オーブントースターに入れて、250℃で10分程度焼く。先にチーズの表面が焦げてくるが、しっかりとしいたけに火が通っているか確認し、焼けたらできあがり。鯖の脂と味噌味がしいたけに染みて、濃厚な味わいが楽しめる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー287kcal
- たんぱく質19g
- 脂質19g
- 炭水化物15g
- 食塩相当量1.2g
- 食物繊維6g
- 糖質9g
