調理時間：10分
2021年11月 8日材料
3人前
- かまぼこ 1本
- キュウリ 1本
- ゆかり 小さじ1/2
作り方
Step.1 キュウリをカットする
キュウは端を落として薄く斜め切りにし、さらにそれを半分にカットしておく。細切りにしてもよいけれど、かまぼこの大きさとの兼ね合いを考えると、半分にカットする程度が丁度よいだろう。
Step.2 かまぼこをカットする
かまぼこと板の隙間に包丁を差し込み、丁寧にかまぼこを剥がす。輪切りのように、片端から薄切りにしていく。キュウリとかまぼこをタッパーなどに入れて合わせる。
Step.3 ゆかりで和える
ゆかりを加えて、タッパーにフタをして振ったら完成となる。ボウルなどに入れて和えてももちろん問題ないが、タッパーだとフタをして振るだけなので手軽である。
Step.4 盛りつける
器に盛りつけていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー139kcal
- たんぱく質17g
- 脂質1g
- 炭水化物16g
- 食塩相当量4.5g
- 食物繊維1g
- 糖質15g
