調理時間：10分
2021年11月10日材料
2人前
- ちくわ 4本
- ごま油 小さじ1
- 和風かつお出汁の素 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 白ごま 小さじ1
作り方
Step.1 ちくわをカットする
ちくわを、斜め切りにする。斜め切りにすることで断面積が増えて、味染みがよくなる。
Step.2 フライパンでちくわを炒める
フライパンにごま油をひいて、中火でちくわを炒めていく。途中で、和風かつお出汁の素を加えて絡めていく。
Step.3 調味料を加える
砂糖と醤油を加えたら、軽く焦げ目が付くぐらいまで中火で炒める。
Step.4 ごまをまぶす
最後に火を止めて白ごまをまぶしたら、完成となる。
完成！
お皿に盛りつけていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー193kcal
- たんぱく質14g
- 脂質7g
- 炭水化物19g
- 食塩相当量4.1g
- 食物繊維0.3g
- 糖質18g
