このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
【筑前煮の具材でたけのこ入りきんぴら】半調理品を活用して一品!

【筑前煮の具材でたけのこ入りきんぴら】半調理品を活用して一品!

投稿者:管理栄養士 戸田綾子(とだあやこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:10分

鉛筆アイコン 2021年11月11日

スーパーなどで、パック包装されている筑前煮の具材を見たことはあるだろうか?必要な野菜類がカットされて、さらに水煮された状態でまとめられている。筑前煮に最適なのはもちろんだが、実はきんぴら作りにもとても便利である。具材を少し細かく切り、肉と合わせて炒めて、味を整えるだけで簡単にきんぴらを作ることができる。ぜひ活用してもらいたい。

  

材料

4人前

  • 筑前煮の具材 1袋(250g)
  • 豚肉(バラスライス) 150g
  • ごま油 小さじ1
  • 和風かつお出汁の素 小さじ
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 白ごま 小さじ1/2

作り方

Step.1 筑前煮の具材をカットする

筑前煮の具材を袋から取り出して、全体的に半分ぐらいの大きさになるように、適当にカットしておく。豚肉はキッチンバサミを活用して、3等分に切っておく。

Step.2 豚肉と野菜類を炒める

フライパンにごま油をひいて、豚肉とカットした野菜類を中火で炒めていく。

Step.3 調味料を加える

豚肉に火が通ったら、和風かつお出汁の素、砂糖、醤油を加えて、混ぜ合わせる。

Step.4 白ごまをまぶす

最後に火を止めて、白ごまをまぶしたら完成となる。

Step.5 盛りつける

お皿に盛りつけて、あたたかいうちにいただこう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー642kcal
  • たんぱく質25g
  • 脂質53g
  • 炭水化物23g
  • 食塩相当量0.3g
  • 食物繊維8g
  • 糖質16g
  • 更新日:

    2021年11月11日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

人気記事一覧

急上昇
週間

新着記事一覧新着記事一覧