【焼鳥串のグラタン】コンビニ大活躍！お惣菜もどんどん利用して時短に挑戦

投稿者：ライター金谷優美子（かなたにゆみこ）

監修者：管理栄養士渡邉里英（わたなべりえ）

調理時間：25分

2021年11月15日

味付けは焼鳥の塩味のみ。ほかの調味料を一切使わない時短料理をご紹介しよう。フライパン1つで作れるので、後片付けも簡単。ごはんを加えればドリア風になり、ポテトチップスを加えればザクザクした食感も味わえる。野菜の量、ごはんの量は、お腹の状態と相談して調節してほしい。

材料

2人前

焼鳥串（塩味）串から外して150g
野菜（パプリカ、玉ねぎ、椎茸など） 220～250g
炒め油適量
インスタントグラタンミックス 1袋（24g）
牛乳 250ml
バター小さじ1（4g）
粉チーズ小さじ2
ごはん 100g（なくてもよい）
ポテトチップス　 10g（なくてもよい）

作り方

Step.1 野菜類を炒め、焼鳥を加える

野菜については「野菜炒め用」と名付けてカットされたものが見つかったら、それを利用してもよい。ただし、玉ねぎはグラタンには必須な素材なので、カット野菜で足りなければ別途用意する。焼鳥は串から外してラップに包み、事前に電子レンジで1分程度加熱する。油をひいたフライパンで野菜を炒め、半分火が通ってきたら焼鳥を加える。