材料
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4人前
- 米 2合
- かつお節 3g
- 和風かつお出汁の素 大さじ1/2
- 醤油 大さじ2(ごはんに混ぜる用と塗る用で半分ずつ使う)
作り方
Step.1 ごはんを炊いたら全て混ぜ合わせる
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米を研ぎ、通常の水加減で炊きあげる。炊けたごはんに、かつお節、和風かつお出汁の素、醤油(大さじ1)を混ぜ合わせる。
Step.2 おにぎりの形に握り焼く
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適当な大きさに握り、フライパン用アルミホイルをひいたフライパンに並べる。おにぎりの形は、三角形でも丸型や小判型でもお好みでよいだろう。
Step.3 醤油を塗る
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強火でおにぎりをひっくり返しながら焼き、刷毛を使って表面に醤油(大さじ1)を塗っていく。
Step.4 両面が焼けたら完成
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両面がこんがりと焼けたら、完成となる。焼き時間は、5分程度になる。
完成!
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お皿に盛りつけていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1074kcal
- たんぱく質24g
- 脂質3g
- 炭水化物237g
- 食塩相当量7.1g
- 食物繊維2g
- 糖質236g