材料

3人前
- ホットケーキミックス 1袋(200g)
- 卵 1個
- 牛乳 140ml
- みりん 大さじ1
- バターorマーガリン 大さじ1
作り方
Step.1 ホットケーキミックス以外の材料を混ぜる

はじめにバターorマーガリンを耐熱容器に入れて、600Wの電子レンジで20秒程度加熱し、溶かしておく。大きめのボウルに卵を溶きほぐして、牛乳、みりん、バターorマーガリンを加え、混ぜる。
Step.2 ホットケーキミックスを加える

ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜていく。
Step.3 フライパンで焼く

フライパンを加熱して生地を流し込み、中火で片面1分半~2分程度ずつ焼いたら、完成となる。テフロン加工のフライパンではない場合には、分量外のサラダ油を薄くひいてから生地を流し込むとよいだろう。
Step.4 お皿に盛りつける

皿に盛り、好みでバターなどを添えていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1008kcal
- たんぱく質27g
- 脂質28g
- 炭水化物164g
- 食塩相当量2.6g
- 食物繊維4g
- 糖質160g