調理時間：20分
2021年11月22日材料
2人前
- サンマ 2尾
- 大根 1/5本
- すだち 1個
- 塩 適量
- 醤油 適量
作り方
Step.1 サンマの下処理をする
サンマのお腹に切り込みを入れ、内臓をとり、水洗いする。洗ったサンマは、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
Step.2 大根おろしを作る
大根の皮を剥き、おろし器で大根をすりおろす。すだちは横半分にカットする。
Step.3 サンマを魚焼きグリルで焼く
盛り付けるときに表になる方を下にして、サンマを魚焼きグリルに入れる。中火で4分程度焼いたらひっくり返して、さらに4分程度焼いたら完成。皿に盛って大根おろしとすだちを添え、塩や醤油を好みでかけていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー594kcal
- たんぱく質37g
- 脂質50g
- 炭水化物8g
- 食塩相当量3.6g
- 食物繊維2g
- 糖質6g
