調理時間：60分
2021年11月23日材料
4人前
- 米 2合
- 水 400ml（炊飯器に合わせる）
- アスパラガス 2本
- スライスベーコン 2枚
- 醤油 大さじ2
- バター 大さじ1
作り方
Step.1 アスパラの根元をむく
アスパラは根元を落とし、根元の皮をむいて、仕上がりの食感がやわらかくなるようにする。皮をむいたら5mm程度の大きさに刻んでおく。
Step.2 ベーコンを刻んで炊飯する
食べやすいように、ベーコンも細切りにしておく。研いだ米と水の入っている釜にアスパラ、ベーコンを入れて炊飯する。
Step.3 醤油とバターを加える
炊き上がったら仕上げに醤油とバターを加えさっくりと混ぜる。醤油とバターは炊き込む前に入れるのではなく、炊き上がりに加えることで、香りを立たせる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1306kcal
- たんぱく質27g
- 脂質28g
- 炭水化物237g
- 食塩相当量6.2g
- 食物繊維2g
- 糖質235g
