調理時間：65分
2021年11月26日材料
4人前
- 米 2合
- 里芋 4個
- しめじ 50g
- 油揚げ 1枚
- 顆粒出汁の素 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 小口ねぎ 大さじ1
作り方
Step.1 米を洗い、ザルにあげる
米を洗い、ザルにあげて水気を切る。
Step.2 具を切る
里芋は皮をむき、1cm幅の半月切りにする。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。油揚げは、油抜きをして5mm幅の短冊切りにする。
Step.3 炊飯器に米、具材、調味料を入れ炊飯する
炊飯器に米と水をメモリまで入れる。顆粒出汁の素、しょうゆ、酒、みりんを加え混ぜる。具を乗せた後はかき混ぜず、炊き込みモードで炊飯する。炊飯が完了したら、軽く切るように混ぜる。
完成！
茶碗に盛り、小口ねぎを散らせば完成だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1338kcal
- たんぱく質32g
- 脂質13g
- 炭水化物273g
- 食塩相当量5.0g
- 食物繊維8g
- 糖質264g
