材料
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2人前
- 玉ねぎ 45g
- バター 20g
- クリームコーン(粒入り) 300g
- 生クリーム 180ml
- マッシュポテト 30g
- コンソメ顆粒 2g
- 胡椒 適量
作り方
Step.1 玉ねぎを切る
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玉ねぎは皮をむいて端を落とし、みじん切りにする。具材として楽しめるので、粗みじん切りでよい。
Step.2 玉ねぎを炒め、ほかの具材を合わせる
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バターを溶かしたフライパンで玉ねぎを炒める。透明になってきたら、いったん火を止め、胡椒以外の具材を全て入れる。
Step.3 水分を入れて煮込む
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そこに、水30gも入れてよく混ぜ、中火で火にかける。かき混ぜながら、ポコポコ沸騰してきたら火を弱めにして、5分火にかけてできあがり。
完成!
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皿に盛り、胡椒を振ろう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1163kcal
- たんぱく質10g
- 脂質95g
- 炭水化物79g
- 食塩相当量3.6g
- 食物繊維7g
- 糖質72g