調理時間：15分
2021年12月 5日材料
2人前
- じゃがいも 2個
- 卵 1個
- 薄切りベーコン 50g
- にんにくチューブ 1cm
- マヨネーズ 大さじ2
- 粒マスタード 小さじ2
- 酢 小さじ1
- 塩 少々
- コショウ 適量
作り方
Step.1 じゃがいもの皮を剥き、電子レンジで加熱する
じゃがいもは皮を剥いて、芽をとる。薄切りベーコン、にんにくチューブ、大さじ2の水を入れ、ふんわりラップをして電子レンジで5分加熱する。スプーンでサクサクとつぶす。
Step.2 卵を割り入れ、電子レンジで加熱する
卵を割り入れ、黄身を軽くつぶす。ラップをし直して、電子レンジで2分加熱する。
Step.3 味付けして全体をよく混ぜる
少し粗熱を取ってから、マヨネーズと粒マスタード、酢、塩を少々、コショウを気持ち強めに振る。よく混ぜたら完成。
完成！
器に盛りつけていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー618kcal
- たんぱく質19g
- 脂質45g
- 炭水化物50g
- 食塩相当量3.1g
- 食物繊維24g
- 糖質26g
