調理時間：20分
2021年12月31日材料
2人前
- ごはん 300g
- 豚肉（こま切れ） 200g
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●おろしにんにく 小さじ1/2
- ●チリパウダー 小さじ1
- レタス 2枚
- プチトマト 2個
- 【ソース】
〇マヨネーズ
大さじ2 - 〇トマトケチャップ 大さじ2
- 〇プレーンヨーグルト 大さじ1
- 〇レモン汁 小さじ1
- 〇おろしにんにく 小さじ1/2
- 〇チリパウダー 小さじ1
作り方
Step.1 材料の下ごしらえをする
レタスはせん切りにし、プチトマトはヘタを取り除いて半分に切る。豚肉は●の調味料とともにビニール袋に入れ、よく揉みこんで下味を付ける。ビニール袋で下味を付けると洗い物も少なくて便利だ。
Step.2 ソースを作る
器に〇の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
Step.3 豚肉を焼く
フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を熱し、下味をつけた豚肉を中火でしっかりと炒める。全体に焼き色がついたら、火からおろす。
完成！
器にごはんを盛り、レタス、プチトマトをのせる。豚肉をのせ、ソースをかけたら完成だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1367kcal
- たんぱく質50g
- 脂質70g
- 炭水化物139g
- 食塩相当量4.8g
- 食物繊維6g
- 糖質133g
