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【冬瓜ハムチーズのミルフィーユ蒸し】冬瓜とハムチーズの3重奏!

【冬瓜ハムチーズのミルフィーユ蒸し】冬瓜とハムチーズの3重奏!

投稿者:管理栄養士 田中朝美(たなかあさみ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2021年12月 7日

固い皮に覆われていて、長持ちする冬瓜。加熱するとトロッとなり、優しい風味が感じられる。強い味ではないのでどんな食材とも相性がよく、洋風にしてハムやチーズと合わせることで、それらの旨みを引き立ててくれる。電子レンジ調理ならば、セットするだけで簡単に美味しい一品ができあがる。忙しい時にも重宝する、長持ち野菜の簡単レシピをご紹介しよう。

  

材料

2人前

  • 冬瓜  330g
  • ハム  40g(約4枚)
  • スライスチーズ  36g(2枚)
  • 顆粒出汁  6g
  • 塩・胡椒  適量

作り方

Step.1 材料を切る

冬瓜は皮をむき、ワタとタネを取って1cm程度の厚さに切る。冬瓜の大きさに合わせるように、スライスチーズとハムを3等分程度に切る。冬瓜、ハム、スライスチーズの順で並べることを想定して枚数を合わせて切るとよい。

Step.2 並べて電子レンジで加熱する

耐熱容器に冬瓜、ハム、スライスチーズを交互に並べていく。最後に顆粒出汁を入れて胡椒を振る。ラップをかけて700Wの電子レンジで10分加熱する。

Step.3 味を調える

味見して、塩気が足りないようなら塩を振ろう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー246kcal
  • たんぱく質18g
  • 脂質15g
  • 炭水化物12g
  • 食塩相当量4.7g
  • 食物繊維3g
  • 糖質9g
  • 更新日:

    2021年12月 7日

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