調理時間：10分
2021年12月13日材料
2人前
- 木綿豆腐 1丁
- ポークビッツ 1袋
- 水溶き片栗粉 適量
- 【調味料】
豆板醤
小さじ1/4 - 味噌 大さじ2
- おろしにんにく（チューブ） 小さじ1/2
- ウェイパー 小さじ1
- 水 300ml
- 濃口醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
Step.1 調味料を全てフライパンに入れて沸かす
フライパンに調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせて中火で沸騰させる。
Step.2 カットした木綿豆腐とポークビッツを入れる
木綿豆腐を1.5cm角にカットする。カットした木綿豆腐とポークビッツを入れて弱火で3分程度火を入れる。
Step.3 水溶き片栗粉でとろみをつける
フライパンを回しながらゆっくり水溶き片栗粉を入れてとろみを強めにつける。とろみがついたら弱火で1分程度煮て完成だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー638kcal
- たんぱく質41g
- 脂質38g
- 炭水化物35g
- 食塩相当量11.1g
- 食物繊維6g
- 糖質30g
