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【アボカドのジェノベーゼグラタン】ジェノベーゼソースでオシャレに!

【アボカドのジェノベーゼグラタン】ジェノベーゼソースでオシャレに!

投稿者:栄養士 酒見絵美(さけみえみ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:20分

鉛筆アイコン 2021年12月20日

ジェノベーゼソースは、パスタ以外にもいろいろな料理に活用できる便利な調味料だ。今回は、ジェノベーゼソースと相性のよいアボカドを使ったグラタンをご紹介しよう。バジルの爽やかな香りとアボカドのクリーミーな味わいが楽しめる。さらに、カマンベールチーズを加えて贅沢な1品に仕上げた。調理工程も簡単なので、ぜひ試してみてほしい。

  

材料

2人前

  • アボカド  1個
  • ハーフベーコン  2枚
  • カマンベールチーズ  30g
  • シュレッドチーズ  30g
  • 【調味料】
    ジェノベーゼソース 

    大さじ3
  • マヨネーズ  大さじ1
  • 塩・こしょう  少々

作り方

Step.1 材料の下ごしらえをする

アボカドは皮をむいて種を除き、2~3cm角に切る。ハーフベーコン、カマンベールチーズ、は1cm角に切る。

Step.2 調味料と和える

ボウルにアボカド、ハーフベーコン、カマンベールチーズ、調味料を加え全体をよく混ぜ合わせる。

Step.3 オーブントースターで焼く

耐熱容器にSTEP2を入れ、シュレットチーズをのせる。オーブントースターで焼き色がつくまで5~10分程焼いて完成だ。

完成!

アツアツのうちにいただこう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー781kcal
  • たんぱく質19g
  • 脂質76g
  • 炭水化物1g
  • 食塩相当量5g
  • 食物繊維6g
  • 糖質8g
  • 公開日:

    2021年12月18日

  • 更新日:

    2021年12月20日

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