調理時間：50分
2021年12月22日材料
3人前
- 刻みこんにゃく 50g
- ひじき 10g
- 豚ロース肉 100g
- お米 2合
- 水 340cc
- 麺つゆ4倍濃縮 50cc
- 料理酒 20cc
- 砂糖 小さじ2
- 塩コショウ 適量
作り方
Step.1 こんにゃくをアク抜きする
刻みこんにゃくを塩で軽く揉みこみ、沸騰したお湯で2分下茹でする。
Step.2 豚肉をフライパンで炒める
カットした豚肉に軽く塩コショウをして、フライパンで焼き色がつくまで炒める。
Step.3 炊飯器に材料をすべて入れて炊く
お米を洗い、材料をすべて入れて混ぜあわせ、炊飯器で炊く。
完成！
器に盛りつけていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1400kcal
- たんぱく質41g
- 脂質22g
- 炭水化物260g
- 食塩相当量8.7g
- 食物繊維8g
- 糖質252g
