材料
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3人前
- じゃがいも 4個
- ベーコン 2~3枚
- ジェノベーゼパスタソース 20g(1食分)
- 塩 少量
- こしょう 少量
- *トッピング
パセリ(あれば) 少量
作り方
Step.1 じゃがいも、ベーコンをカットする
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じゃがいもは皮をむいて芽を除き、1cm幅の輪切り、または半月切りにする。ベーコンは1cm幅にカットする。ジェノベーゼソースは器にあけておくと、STEP3で使いやすい。
Step.2 じゃがいもを電子レンジで加熱する
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耐熱皿にカットしたじゃがいもを並べ、ラップをかける。電子レンジで4~5分程加熱し、竹串がスッと通ったらラップを外して粗熱を取る。
Step.3 ジェノベーゼソースで炒める
![](/recipe/4d9e2d6d7c65bcf274010512f1d9b6b6120bbd20.jpg)
フライパンに、ジェノベーゼソースのオイル(上澄み)を大さじ1程度入れる。中火にかけ、フライパンが温まってきたらベーコンとじゃがいもを加える。じゃがいもは重ならないように並べ、軽く焼き目をつける。焼き目がついてきたら、ジェノベーゼソースの残りを加えて全体に絡める。
完成!
![](/recipe/84db23c9a612bbabece253989ea266876311fcbf.jpg)
塩、こしょうで味を整えて完成。もしあれば、パセリなど散らすと見た目も華やぐだろう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー627kcal
- たんぱく質16g
- 脂質31g
- 炭水化物95g
- 食塩相当量3.3g
- 食物繊維48g
- 糖質47g