調理時間：45分
2021年12月25日材料
1人前
- 鶏もも肉 100g（カットしたもの5個）
- ●焼肉のタレ（創味「焼肉のたれ」） 大さじ2
- ●オイスターソース（CGC「オイスターソース」） 大さじ1
- ●酢 大さじ1/2
- ●山椒 小さじ1
- ●ごま油 小さじ1
- 油 適宜（フライパンの大きさに合わせて調整）
作り方
Step.1 鶏肉をタレに漬け込む
（●）の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて30分漬け込む。
Step.2 クッキングペーパーに包む
クッキングペーパーの真ん中に鶏肉を置いて、漬け込んだタレを少しだけかけてタレが漏れないようにペーパーで包もう。
Step.3 ペーパーごと油で蒸し焼きにしよう
フライパンに、ペーパーが少し浸る程度の油を入れ、中火で5～6分揚げ焼きにする。バットに上げて油を切り、包みごとお皿に盛る。肉汁も美味しいので、熱々のうちに残さず食べよう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー358kcal
- たんぱく質19g
- 脂質25g
- 炭水化物15g
- 食塩相当量4.2g
- 食物繊維0g
- 糖質15g
