このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
【ささかまぼこと舞茸のバター炒め】お弁当のおかずやおつまみにおすすめ!

【ささかまぼこと舞茸のバター炒め】お弁当のおかずやおつまみにおすすめ!

投稿者:フードコーディネーター 小山京子(こやまきょうこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2021年12月26日

子どもから大人まで大好きなささかまぼこ。一手間加えて炒めると、旨みが増してさらに美味しく食べることができる。今回は、舞茸とバターと炒めて、さらにレモン汁でさっぱりとした味わいに仕上げるレシピを紹介しよう。

  

材料

2人前

  • ささかまぼこ  4枚
  • 舞茸  1/2株
  • バター  大さじ1
  • レモン汁  大さじ1
  • 塩  小さじ1/2
  • こしょう  小さじ1/2

作り方

Step.1 バターで香ばしく、具材はしっかり炒めよう

ささかまぼこは1/4程度、一口大に切る。舞茸も食べやすい大きさにほぐしておく。フライパンを中火にかけて、バターを入れ、舞茸を炒める。しんなりしてきたら、ささかまぼこを入れてさらに炒める。焦げないようにしっかり炒めて香ばしさをだそう。

Step.2 レモン汁で仕上げる

全体に火が通ったら塩、こしょうで味をととのえる。仕上げにレモン汁を入れてできあがり。

Step.3 盛りつける

あたたかいうちにいただこう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー213kcal
  • たんぱく質15g
  • 脂質11g
  • 炭水化物17g
  • 食塩相当量5.9g
  • 食物繊維2g
  • 糖質16g
  • 更新日:

    2021年12月26日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

人気記事一覧

急上昇
週間

新着記事一覧新着記事一覧