材料
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2人前
- モッツァレラチーズ 1パック
- アボカド 1個
- いちごジャム 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 適量
- ハーブ入りソルト 適量
作り方
Step.1 モッツァレラチーズを切る
![](/recipe/7b5381b7f5e8a22b131fa8a6abd3af5e3dc28deb.jpg)
サイコロ状にモッツァレラチーズを切る。
透明なグラスの一番下に敷き詰める。
Step.2 アボカドを切って和える
![](/recipe/077aa5c5aa2d694053b9ad87ae5c07587093da9e.jpg)
アボカドの種と皮を取り除き、サイコロ状に切る。ハーブ入りソルトを適量と、レモン汁を5ふり程度加えてよく混ぜる。混ざったらグラスに盛る。
Step.3 いちごソースをつくる
![](/recipe/c6835dd0af0bf5dddeee6a02a58a7b53c77f68b6.jpg)
オリーブオイルといちごジャム、レモン汁を3ふり程度をボウルに入れ、手早く混ぜる。乳化してとろみがついたらOK。
完成!
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器に盛り、飾りでミントをおいてもキレイ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー784kcal
- たんぱく質22g
- 脂質56g
- 炭水化物55g
- 食塩相当量0.5g
- 食物繊維9g
- 糖質47g