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マカロニグラタン

【かにかまのなめろう風】で簡単にさっぱりおつまみを!

投稿者:栄養士 荻野桂子(おぎのかつらこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:10分

鉛筆アイコン 2022年1月 9日

かにかまをなめろう風にアレンジ!薬味もたっぷり入れることで、味付けはお味噌だけでOKの簡単レシピ。時間がないとき、急な来客にも出せるおつまみだ。上に卵黄をのせれば、それだけで味変になってまた楽しめる。お好みで薬味を増やして楽しんで。

  

材料

2人前

  • かにかま 1袋(10本)
  • みょうが 1つ
  • 大葉 10枚
  • チューブおろししょうが 4~5cm
  • 味噌 大さじ1
  • 卵黄 1つ分

作り方

Step.1 材料を粗みじん切りする

かにかま、みょうが、大葉を粗みじん切りにする。

Step.2 すべてを包丁で切りながら和える

かにかま、みょうが、大葉、味噌、しょうがを包丁で切りながら和える。味噌が全体に絡むように混ぜていく。

Step.3 卵黄をのせる

よく混ざったら、器に盛る。卵ポケットを作って、そこへ卵黄をおとす。

完成!

大葉とみょうが、調味料、かにかまを混ぜ合わせるだけで簡単になめろう風のおつまみが完成する。今宵の晩酌のお供にサッと一品作ってみてはいかがだろうか。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー186kcal
  • たんぱく質17g
  • 脂質8g
  • 炭水化物14g
  • 食塩相当量4.6g
  • 食物繊維2g
  • 糖質12g
  • 更新日:

    2022年1月 9日

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